【第36回】これ知らないと損！TOEICに出る単語・フレーズ

”grill vegetables”　「野菜を焼く」

⭐The chef is grilling some vegetables in the kitchen.
（シェフはランチ特典用に野菜を焼きます。）

🤓キッチン・レストラン関連の問題で、解答に直接影響でるわけではないですが、料理を説明する言葉として出てきそうですよね。例えばケータリングのメニューとか。

✅”grill”【動詞・名詞】直火で焼く、焼くための調理道具

🤓「grill」は、網などを使い、「網焼き・直火焼き」にするイメージです。バーベキューや焼き肉等に使います。

✅”boil”【動詞】焼く、炙る

🤓「ゆで卵」は「boiled egg」と言いますね。

✅”roast”【動詞】（オーブンで）焼く

🤓「roast」は主にローストビーフ、チキン、根菜類等をじっくり蒸し焼きすることを言います。

✅”bake”【動詞】（パン・ケーキ等を）焼く

🤓「bake」は主にオーブンを使い、パン、ケーキ、クッキー、パイ等を焼くといったニュアンスです。

✅”barbecue”【名詞・動詞】バーベキュー（で焼く）

🤓「バーベキュー」に動詞もあるんですね。

✅”appliance”【名詞】家電、器具

🤓「appliance」もTOEICでは要注意単語ですよね。

✅”well-done/medium/rare”「良く焼いた/普通/生」

🤓「well-done」は、全体が褐色で肉汁が少ない状態、「medium」は中がピンク色で火は通っている、「rare」は中心が赤く生焼けといった状態です。

”groceries”　「食料品」

⭐I picked up some groceries on my way home.
（帰宅途中に食料品を少し買いました。）

✅”perishable“【形容詞】傷みやすい、腐りやすい
✅”perishables“【名詞】傷みやすいもの、生鮮品

🤓「perishable」は難易度高いので、試験に出ると？？？になりそうですよね。「perishables」は、「腐りやすい食品」から転じて、「生鮮品」を表したりします。

✅”merchandise“【名詞】商品、品物

🤓どうやら、「merchandise」は「Merch」と略され、「コンサートのグッズ、アニメグッズ」等のファン向け販売物を指すそうです。で、「Anime Merch(アニメグッズ)」という表現もあるようです。昔、こんな意味あったかな～？

✅”grocery store/supermarket“「スーパーマーケット/食料品」

🤓「grocery store」が食料品店で、「supermarket」は大規模で食料品から日用品までを売っているお店になります。

✅”checkout counter“「レジ」

🤓「checkout(会計)」と「counter(窓口)」がくっついた言葉ですね。

✅”purchase“【動詞】購入する

”hand out a map”　「地図を配る」

⭐Volunteers will hand out maps at the entrance.
（ボランティアが入口で地図を配ります。）

✅”hand out”「差し出す、配る」

🤓書類、資料、チラシ、パンフレット等を複数人に配るニュアンスです。

因みに「handin」は「提出する」という表現になります。「in」は集めている様子で、「out」は配っている様子を思い浮かべましょう。

✅”handout”【名詞】配布資料、プリント

🤓「hand」と「out」がくっついて、「handout」として名詞がありますので、是非覚えましょう。講義、会議、説明会等で配られます。

✅”leaflet/flyer”【名詞】ちらし、宣伝印刷物

🤓「リーフレット」は折りたたまれた、宣伝、案内等の目的とした印刷物で、

「フライヤー」は一枚ものだそうです。イベント告知、広告等に使われる手持ちサイズの印刷物です。

✅”pamphlet/brochure”【名詞】パンフレット、小冊子
✅”materials”【名詞】資料
✅”memorandum”【名詞】メモ、回覧文書

🤓「メモランダム」を略して、「メモ」となります。

✅”hand in”「提出する」
✅”distribute”【動詞】配布する、流通させる
✅”pass out”「配布する」
✅”circulate”【動詞】循環させる、回覧させる

🤓「circulate」は「サーキュレーター」で馴染みのある言葉ですよね。